D'où est venue l'inspiration pour Baracca ? Les ancêtres italiens de Kiko et Ana travaillaient dans les mines de charbon pendant la journée et partageaient leurs savoureuses histoires entre eux dans des baraquements en bois la nuit, tout en mangeant et en buvant ensemble. Cette "unité" entre les générations est ce qu'ils veulent transmettre avec leurs pizzas, leurs bouchées sociales et leurs cocktails !