Poste vacant
JOB: Technicien service
En tant que technicien de maintenance, vous serez chargé de dépanner et de réparer les équipements de cuisine professionnelle sur les sites des clients.
Bossuyt's World:
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Nouvelles
Le mariage improbable des constructeurs de cuisine professionnels
Kuurne - Des deux côtés de la Lys, Maes Inox et Bossuyt Grootkeukens construisent depuis des années des cuisines professionnelles sur mesure et des installations en libre-service. Depuis le 2 juin 2020, les deux acteurs ont uni leurs forces et le nouveau groupe, sous le nom de BOSSUYT, est devenu le leader incontesté du marché en Belgique.
Témoignage
Du réfectoire au restaurant de l'école
Jusqu'à 2 000 élèves ont déjeuné en une heure et demie. Quiconque cuisine occasionnellement à la maison pour une famille ou des amis se rend compte qu'il s'agit d'une tâche énorme. Le groupement d'écoles St-Rembert à Thourout s'est cependant adressé à Bossuyt pour cette mission. Aujourd'hui, De Brug est le restaurant scolaire le plus innovant de notre pays.
Témoignage
Le roi des pièces détachées
Besoin d’un écrou spécifique, d’une certaine vis ou de toutes les pièces pour placer une cuisine complète? Demandez à Marc Slosse (58) où cela se trouve dans le magasin et il vous donnera immédiatement les directions correctes. Il fera même plus car il ira chercher la pièce et préparera le tout pour vous. Avec un peu de chance, il ira même jusqu’à livrer personnellement ce qu’il vous faut à votre porte.
Témoignage
L’assurance d’une main ferme
La précision. C’est tout ce qui compte. Et même si aujourd’hui, l’assistance par ordinateur et les appareils de pliage robotisés sont devenus incontournables dans une production innovante : quelqu’un doit dire au robot ce qu’il doit faire. Et en cela, l’erreur n’est pas permise. “Je ne me satisfais pas de ce qui est presque bon. Tout doit être exactement comme il faut”, explique le tôlier Bjorn Destatsbader (47).
Nouvelles
“Vous ne trouverez nulle part de meilleure cuisine”
L’école hôtelière et de tourisme Spermalie a investi 400.000 euros dans une cuisine flambant neuve. Désormais, la cuisson s’y effectue sur des plaques à induction et on y dispose d’un pont thermique bien pratique. “Adieu, la chaleur étouffante de la cuisine”, se réjouit le chef du département, Koen Declerck.
Témoignage
Créer un effet saisissant
Briser la routine avec des bouchées et des plats surprenants lors de réceptions et de fêtes. Présenter un dessert sous la forme d’une bouchée à la mode. Ou revisiter un classique flamand. Le traiteur Lieven Passchyn parvient à étonner ses hôtes par son originalité.
