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Nouvelles

Ergonomie sur mesure : le nouvel Ergo-Passe de Bossuyt

Découvrez la dernière innovation dans les cuisines professionnelles avec notre nouvel Ergo-Passe. Conçu dans un souci d'ergonomie, ce passe-plat réglable en hauteur garantit une position de travail optimale et réduit les tensions dorsales. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour régler la hauteur. Le pont thermique à infrarouge intégré offre des zones chaudes et froides, idéales pour servir différents plats. Combinez fonctionnalité et confort et composez votre passe-plat parfait, entièrement personnalisé pour votre cuisine et uniquement chez Bossuyt Kitchen.

Nouvelles

98 ans d'expertise, 62 collaborateurs enthousiastes, 1 équipe

Chez Bossuyt Kitchen, nous travaillons ensemble chaque jour pour concevoir, fabriquer et installer des cuisines professionnelles de haute qualité. Avec trois générations de savoir-faire et d'innovation, nous continuons à construire des cuisines qui font la différence.

Témoignage

HISTOIRES DE CUISINE: Luc Devolder, directeur technique chez Anima Group - MRS De Toekomst

Pour Anima Group, Bossuyt Kitchen a conçu plusieurs cuisines de soins qui fonctionnent sans effort et dans lesquelles il est agréable de travailler. La MRS WZC De Toekomst à Alost a récemment été équipé d'une nouvelle cuisine entièrement adaptée à la réalité des soins. "Pour nos projets, la continuité, la durabilité et le service dans toute la Belgique sont primordiaux. Bossuyt tient vraiment cette promesse." — Luc Devolder, directeur technique d'Anima NV

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HISTOIRES DE CUISINE Peter De Wandel, Culinary Manager chez ARDO

Lorsqu’Ardo et Bossuyt Kitchen unissent leurs forces, ce n’est pas seulement une collaboration qui voit le jour, il s'agit également d'une histoire de précision, d’expertise et de savoir-faire. Pour l’aménagement de la cuisine de démonstration d’Ardo, de la cuisine R&D et de la cuisine de service, un travail sur mesure était requis. Bossuyt Kitchen a traduit sans difficulté chaque besoin en une solution fonctionnelle et esthétique. Le résultat ? Un plan de travail impressionnant, robuste et sans joints de non moins de 9 mètres qui ne se contente pas d'orner la cuisine de démonstration, mais constitue également le cœur battant de la cuisine d’Ardo. On y cuisine, développe et partage — avec la passion de la qualité et le sens du détail. Une collaboration qui demande une suite.

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HISTOIRES DE CUISINE : Charles Geeraerts, gérant de Traiteur Goût

Ce que Traiteur Goût avait à l’esprit, c’était une cuisine sur mesure, fabriquée comme un prolongement du bâtiment. C’est devenu un concept impeccable, attentif à tous les détails et qui correspond au millimètre à nos souhaits. Bossuyt poursuit ce style dans la collaboration. Le projet de fabrication passe parfaitement d’une phase à l’autre, avec la bonne expertise au bon moment. Le résultat ? Une cuisine de restaurant qui a de la personnalité tout en préparant un millier de repas quotidiennement.

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HISTOIRES DE CUISINE : Imad Kahlfioui, Directeur de restaurant et Torben Bouterse, Chef-cuisinier du Restaurant 1397 du Grand Hotel De Draak

A l'Hotel De Draak, le plus ancien hôtel des Pays-Bas, la créativité coule de source ... L’objectif était de faire rayonner l’hospitalité dans une cuisine gastronomique qui fait également office de buffet de petit déjeuner. Un magnifique projet si vous nous le demandez ! Avec cette cuisine Bossuyt, l’hôtel a tout à portée de main pour le futur. Tout est monté de façon détaillée, logique et fonctionnelle. Le savoir-faire de Bossuyt Kitchen y prend vie, un partenariat que l’hôtel souhaite poursuivre encore longtemps.

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HISTOIRES DE CUISINE: Pieter Janssens, gérant et chef de Den Heksestoel

Den Heksestoel opte pour une cuisine qui évolue avec son ambition. Avec Bossuyt comme partenaire, vous faites le bon choix - une passion partagée du savoir-faire, avec la fiabilité et la durabilité comme fils rouges. Pas d’investissements superflus ici, mais des choix astucieux qui élèvent l’efficacité et la qualité à un niveau supérieur. Le cœur de la cuisine ? Une cuisinière à induction indestructible qui fournit des prestations optimales depuis 12 ans. Un endroit où il est agréable de travailler et où les personnes passent à table avec plaisir.

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HISTOIRES DE CUISINE : ANTHONY STOOP, GÉRANT ET CHEF DU RESTAURANT GASTRONOMIQUE KOMAF

Une cuisine ouverte demande un design épuré, de la qualité et un flux de travail mûrement réfléchi. Ce n'est pas une mission simple mais avec Bossuyt Kitchen, Anthony et Julie du Restaurant Komaf savaient que c'était réalisable. Bien que le couple ait déjà énormément d'expérience, ils ont pu compter sur beaucoup de précieux conseils supplémentaires et sur une solide équipe de placement qui a totalement répondu à leurs attentes. La cuisine a été conçue intelligemment en vue d'une extension ultérieure. Entretemps, ils entament sans souci la phase deux - sans transformation drastique. Une cuisine structurée offre la liberté en cuisinant.

Témoignage

HISTOIRES DE CUISINE : DIRK DEWILDE, DIRECTEUR-ADJOINT DU CVO VITANT ET KOEN VAN HELDEN, DIRECTEUR TECHNIQUE DU PROVINCIAAL INSTITUUT VOOR VOEDINGSBEDRIJVEN ANTWERPEN (PIVA)

Pour PIVA Antwerpen, Bossuyt a conçu un concept de cuisine sur mesure pour le processus d’apprentissage. Dans cet environnement de travail axé sur l’enseignement, les enseignants préparent les élèves au futur, et ce avec passion et selon les règles de l’art ! Du design minimaliste aux surfaces de travail continues, en passant par des modules mobiles et des solutions très astucieuses pour la maintenance et les réparations. L’équipe de Bossuyt a pensé à tout pour créer un environnement de travail professionnel : agencé de façon efficace et hygiénique, flexible et prêt pour un usage intensif. Un lieu éducatif où apprendre et inspirer sont des notions primordiales.

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“Vous ne trouverez nulle part de meilleure cuisine”

L’école hôtelière et de tourisme Spermalie a investi 400.000 euros dans une cuisine flambant neuve. Désormais, la cuisson s’y effectue sur des plaques à induction et on y dispose d’un pont thermique bien pratique. “Adieu, la chaleur étouffante de la cuisine”, se réjouit le chef du département, Koen Declerck.

Témoignage

Créer un effet saisissant

Briser la routine avec des bouchées et des plats surprenants lors de réceptions et de fêtes. Présenter un dessert sous la forme d’une bouchée à la mode. Ou revisiter un classique flamand. Le traiteur Lieven Passchyn parvient à étonner ses hôtes par son originalité.

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POTENTIALS

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Jonge professionals die Bossuyt wil ondersteunen om hun dromen waar te maken.

GRAND
CHEFS

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Les valeurs établies qui soulèvent
Bossuyt à un niveau supérieur.

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98 ans d'expertise, 62 collaborateurs enthousiastes, 1 équipe

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HISTOIRES DE CUISINE: Luc Devolder, directeur technique chez Anima Group - MRS De Toekomst

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HISTOIRES DE CUISINE Peter De Wandel, Culinary Manager chez ARDO

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HISTOIRES DE CUISINE : Charles Geeraerts, gérant de Traiteur Goût

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HISTOIRES DE CUISINE : Imad Kahlfioui, Directeur de restaurant et Torben Bouterse, Chef-cuisinier du Restaurant 1397 du Grand Hotel De Draak

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HISTOIRES DE CUISINE: Pieter Janssens, gérant et chef de Den Heksestoel

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