Après 17 ans de rénovation, le Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels a rouvert ses portes. Cet hôtel cinq étoiles respire le luxe et la sophistication, avec des adresses gastronomiques de premier plan telles que 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗶𝘀 𝗥𝗼𝘆𝗮𝗹 by 𝗗𝗮𝘃𝗶𝗱 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻 et 𝗟𝗲 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗕𝗼𝗻 𝗕𝗼𝗻 by 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗽𝗵𝗲 𝗛𝗮𝗿𝗱𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁. Mais tout doit aussi se dérouler parfaitement en coulisses.

Chez Bossuyt Kitchen, nous avons pu réaliser de A à Z la cuisine professionnelle d'un hôtel, le cœur battant de cette expérience culinaire.