Bistro Zutt in Sint-Truiden is een plaats waar “no nonsense” food geserveerd wordt. De afkorting Zutt staat dan ook voor "zet u en tast toe". De passie van chef Willem en gastvrouw Evelien bestaat er dan ook in om mensen een goed en voldaan gevoel te geven, ze te laten genieten in een losse en ongedwongen sfeer.