Inox keuken HOReca

Professioneel inox maatwerk - de voordelen

Een grootkeuken is constant onderhevig aan warmte en de invloed van vloeistoffen of etensresten. Daarom is inox met zijn roestvrije eigenschap de ideale materiaalkeuze om een duurzame horeakeuken te plaatsen.

Daarnaast heeft RVS nog tal van voordelen:

• Een inox keuken gaat naast het roestvrije ook langer mee door de stevigheid van het materiaal.
• Diepe krassen komen nauwelijks voor en lichte krassen zijn vaak makkelijk te verwijderen.
• Het voldoet zelfs aan de strengste voedselveiligheidsvoorschriften.
• Het is een handig materiaal voor maatwerk.
• Het is oneindig en 100% recycleerbaar en hierdoor ook veel milieuvriendelijker dan kunststof.

Bovendien brengt het een moderne, industriële uitstraling met zich mee. Dit zien we bijvoorbeeld bij onze realisaties voor restaurants Modest en Zilte.

Eenvoudig onderhoud en maximale hygiëne.

Horecakeukens draaien vaak vele werkdagen per week en meermaals per dag. Onderhoud en hygiëne zijn van groot belang maar dienen ook op een efficiënte en eenvoudige wijze te kunnen worden uitgevoerd.

Wij raden onze klanten aan om op het einde van iedere werkdag of na elke shift een simpele onderhoudsroutine uit te voeren.

Met een zachte spons of een microvezeldoekje alles grondig poetsen volstaat. Als poetsmiddel gebruik je een specifiek middel voor inox. Omdat een RVS keukenblad geen vet of voedselresten opneemt, is deze behandeling in veel gevallen voldoende om alles proper te houden.

Voor grondig onderhoud, gebruik je azijnwater of een mengeling van citroenzuur en keukenzout. Spoel na onderhoud alles goed af en droog handmatig met een keukenhanddoek.

Gebruik zeker geen poetsmiddelen op basis van chloor of zoutzuur. Dit tast het roestvrije staal aan.

Als deel van onze aanpak geven onze specialisten na oplevering onderhoudsadvies voor alle specifieke aspecten van de keuken. Op deze manier kunnen we een lange levensduur garanderen.

WAAROM EEN INOX KEUKEN VAN BOSSUYT

Door de vele voordelen en een makkelijk onderhoud, kiezen wij met overtuiging voor inox in elke professionele keuken. Om de kwaliteit van ons maatwerk te garanderen, nemen wij dit volledig in eigen handen.

Al onze inox keukens op maat worden in-house geproduceerd, in het bijzonder onze inductie-fornuizen (Ben Martin en Induchef), keukenbladen en ond. Al het plooi- en laswerk gebeurt door eigen mensen in ons atelier. Zo behouden we de volledige controle over het maatwerk en kunnen we heel snel bijsturen waar nodig.

Tussen onze realisaties vind je tal van toepassingen in RVS. Onze medewerkers hebben bijgevolg heel wat ervaring met de uiteenlopende toepassingen. Of het nu gaat over volledige inox keukens of over millimeterwerk bij bepaalde apparatuur, ze implementeren het zonder probleem.

Nog vragen of twijfels over de materiaalkeuze van uw keuken? Aarzel niet om contact op te nemen via ons contactformulier.