Op 24 juni 2014 opende Callebaut officieel de deuren van haar gloednieuwe Chocolate Academy™ Centre in Wieze, het Oost-Vlaamse dorpje waar het hele chocoladeverhaal begonnen is. In dit geavanceerde opleidingscentrum kan elke vakman zich komen (bij)scholen en zijn vaardigheden verbeteren, terwijl er gewerkt wordt met Callebaut producten.