Dean Masschelein is gevormd in de hotelschool Ter Duinen en gekweekt in de keuken van Tim Boury***. Hij heeft een passie voor gastronomie, altijd volgens het seizoen en 'de Goeste'. Samen met zijn team wil hij je ontvangen voor een ongedwongen lunch of een no-nonsense diner.
Fine dining, zonder franjes.